Um unseren Marktkunden auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg zu jeder Jahreszeit eine große Auswahl bieten zu können, ist unsere Produktpalette sehr umfangreich. Neben Obst, Gemüse und Kartoffeln bauen wir auch verschiedene Salate und Getreidesorten an.
Aus unserem Obst, wie Äpfel, Sauerkirschen und Trauben entstehen leckere Säfte und natürlich bauen wir einen Teil der Weintrauben auch zu unserem beliebten Landwein aus. Für den Anbau einer solch großen Auswahl bedarf es auch einer entsprechenden Bewirtschaftungsfläche. Diese beträgt bei uns momentan ca. 17 ha, wovon sich ständig etwa ein Drittel in Brache befindet.
Das bedeutet, es stehen uns, wie nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus gefordert, nur etwa zwei Drittel der Fläche zur Bearbeitung zur Verfügung. Der Rest „erholt sich“ um wieder neue Kraft und Nährstoffe für das nächste Anbaujahr zu sammeln.
Einige unserer Spezialitäten das Jahr über:
Frühjahr
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Sommer
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ganzjährig:
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Herbst
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Winter
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Produktbild: |
Sie können unsere Produkte auf dem Stühlinger Bauernmarkt
in Freiburg i. Br. beziehen. Die Marktzeiten sind Mittwochs
und Samstags jeweils von 8 – 13 Uhr. Zur Bestellung größerer
Mengen oder bei Fragen zum aktuellen Sortiment kontaktieren
Sie uns bitte per Telefon oder E-Mail. 
Unsere Kontaktdaten
Gerne können Sie gewünschte Produkte auch direkt bei uns auf dem 'Humberg-Hof' abholen. Dazu bedarf es jedoch einer Vorbestellung und einer Terminabsprache zur Abholung. Bitte kontaktieren Sie uns dazu telefonisch. Vielen Dank.
Das Demeter-Siegel ist ein Kennzeichen für Bio- Produkte und wird vom Demeter-Verband vergeben. Nur Landwirte, die Mitglieder des Verbandes sind und die nach den Demeter-Richtlinien produzieren, dürfen das Logo auf ihre Produkte drucken.
Das staatliche Bio-Siegel besagt in seinen Grund- zügen, dass die Erzeugnisse nicht durch gentechnisch veränderte Organismen hergestellt wurden, nicht radioaktiv bestrahlt wurden und nicht mit synthetischen Schutzmitteln und mine- ralischen Düngern behandelt wurden.
Weitere Informationen unter