• Der Sommer ist da, und...

...unsere Streuobstwiese verspricht eine gute Ernte und viel Apfelsaft. Emoti - Lecker

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(Juli 2018)


 

• Bitte beachten!

Am kommenden Mittwoch, den 28. Februar werden wir aufgrund der Minusgrade nicht auf dem Markt vertreten sein. Ab Samstag sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da.

Vielen Dank für das Verständnis, Ihr/Euer Humberg-Hof Team.

(Februar 2018)


 

• Wir haben gefeiert....

25 Jahre Stühlinger Bauernmarkt! Danke an alle Kunden für ihre Treue!   

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(November 2017)


 

• 'Gabis Durstlöscher' ist wieder da!

Dazu machen wir eine Probieraktion am 24.06.17 bei uns am Marktstand.
Hier die Ernte der Zutaten für 'Gabis Durstlöscher':   Bild 1 

(Juni 2017)


 

• Die Kräutersaison beginnt ...

...und auch beim Salat ist es bald soweit   Bild 1  Bild 2  Bild 3 

(März 2017)


 

• Jetzt ist Tomatenzeit!

Verschiedene Sorten - Super lecker!  Bild 1  Bild 2 

Die ersten Hokkaido sind da!  Bild 3 

Karottenernte auf dem Humberg-Hof  Bild 4  Bild 5

 NEU  Balou präsentiert: Apfelsaft vom Humberg-Hof jetzt auch im 3 Liter Brünnele Bild 6  Bild 7

(August 2016)


 

• Aktionssamstag - Einladung zur Weinprobe!Am Samstag, den 14.05.2016 haben Sie die Möglichkeit unsere Weine und Secco zu probieren. Flyer
Auch gibt es einige weitere Leckereien bei uns am Stand.

 NEU  Hausgemachter Essig in der praktischen 0,33 Liter Flasche - für leckere Salatsoßen.
Wir haben für Sie wahlweise Weinessig weiß/rot oder Apfelessig.

(Mai 2016)


 

• Die Kräutersaison beginnt!Erstmalig in der Humberg-Hof Geschichte konnten wir den gesamten Winter über Petersilie ernten.

Jetzt starten wir in die neue Saison. Seit dieser Woche gibt es bei uns Rucola, Schnittlauch

und natürlich Petersilie. Smiley

(März 2016)


 

 NEU  Frühlingsfladen ...mit vielen Kräutern, gekochten Kartoffeln und Dinkelmehl. Bild 1 

(März 2016)


 

 NEU  in der Rubrik 'Gabis Salate': Karottensalat & Rettichsalat Bild 1 

(Januar 2016)


• Der Nikolaus kommt am Samstag, den 5. Dezember von 9h bis 13h auf den Stühlinger Bauernmarkt.

Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit.


 

 NEU   ...und extrem lecker: Gabis neue Fladen-Kreation

Curry-Kürbis Fladen Bild 1  Bild 2 

(Oktober 2015)


• Paprika - Super gut!

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Kleiner Gruß vom Stühlinger Markt... Video

(August 2015)


• Jetzt ist Kirschensaison Bild 1

Neu bei uns: Asia-Salat Bild 2

Die ersten Zucchini vom Freiland - Rezepttipp: Zucchinikuchen vom Blech, bei uns am Stand

Basilikum - drei verschiedene Sorten

(Juni 2015)

 NEU:   'Secco vom Humberg-Hof'

Bei uns erhalten Sie ab sofort dieses köstlich prickelnde Getränk. Bild 1

Auch hat die Saison für Kräuter & Salat wieder begonnen.  Bild 2Salat Bild 3Kraeuter Bild 4Kresse

(April 2015)

• Der Nikolaus kommt auf den Stühlinger Bauernmarkt am Samstag, den 6. Dezember von 9:00 bis 13:00 Uhr. Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. Wie immer freut er sich sicher schon auf die tollen Gedichte und Lieder, die ihm immer vorgetragen werden...

Icon Aktuelles • Ab sofort gibt's...

Wirsing, super zart

Weißkraut & Rotkraut

Sauerkraut & 'Rote Beete küchenfertig'

Wieder da: Weißkrautsalat

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(November 2014)


• Zart und aromatisch geht's in den Oktober

Spinat, die Saison beginnt.  Bild 1

Kohlrabi, Sorte "Superschmelz"  Bild 2  Bild 3

Nur noch für kurze Zeit: Frisch gepresster Traubensaft.   

(Oktober 2014)


 NEU:   'Gabis Durstlöscher' Bild 1 In Hülle und Fülle gibt es Blumenkohl und Bohnen. Bild 2

Auch gibt es die ersten Trauben  Bild 3

Und ab sofort: frisch gepresster Apfelsaft & Traubensaft

(August 2014)


• Auch im Juli wird fleißig geerntet.

Zum Beispiel Dinkel oder Zwiebeln Bild 1 Bild 2 und auch duftende

Kräuter Bild 3 Bild 4 Bild 5. Diese haben jetzt Hochsaison.

Und nicht zuletzt natürlich unsere leckeren Tomaten Bild 6 Bild 7 Bild 8  

(Juli 2014)


• Kirschen nur noch für kurze Zeit!   Bild 1  

Außerdem gibt es Kräuter und Gemüse in voller Vielfalt. Bild 2   Bild 3  

Mangold, auch in bunten Variationen mit tollen Rezeptideen. Bild 4  

NEU: runde Zucchini, sowie Bundmöhren - neue Ernte Bild 5  

Immer mit Elan dabei: unsere Starverkäuferinnen  Bild 6  

(Juni 2014)


• Der Sommer klopft an...

...mit unserem Bataviasalat - dem knackigen Sommersalat Bild 1  

• Frischeangebot: 1 großer Batavia + 1 Bd. Kräuter: 2,50 €

nun gibt´s auch die ersten Zucchini Bild 2  

zarter Basilikum - die Saison beginnt Bild 3

Kirschen in großen Mengen, süß und saftig - Tagesangebote  Bild 4Salat  Bild 5Salat

(Juni 2014)


• Neue Fladenvariation

Kräuterfladen à la Paprika. Bild 1Salat

• Frische Kräuter zu Sommerpreisen

1 Bund 1,-€  >>  3 Bund 2,40€  >>  bei 10 Bund gibt´s Großabnehmerrabatt

  Bild 1Salat Bild 2Salat


• Kirschblüte

Das tolle, sonnige Wetter freut auch unsere Kirschbäume. Bild 1Salat Bild 2Salat

(April 2014)


• Die Salatsaison beginnt...

Mit frischen Kräutern und Salaten gibt es nun endlich wieder die grüne, knackige Vielfalt, die den Frühling endgültig willkommen heißt.  Bild 1Salat Bild 2Kraeuter Bild 3Kresse Bild 4Rhabarber

(März 2014)


• Grünkohl - jetzt ist Saison!

Passende Rezeptideen gibt's bei uns direkt am Marktstand und auch auf dieser Webseite. Klicken Sie dazu oben auf den Menüpunkt "Gabis Hausrezepte".  Bild 1Markt

(Januar 2014)


• Am Samstag, den 7. Dezember kommt wieder der Nikolaus auf den Stühlinger Bauernmarkt.

Er findet es jedes Jahr so toll, dass ihm die Kinder (und auch manch Erwachsene) so nette Gedichte und Lieder vortragen und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit.


Icon Aktuelles

• Ab sofort gibt es wieder 'Hausgemachtes Sauerkraut'

und 'Rote Bete küchenfertig'.  Bild 1Sauerkraut

(November 2013)


• Nur noch für kurze Zeit ...

... gibt es unseren 'Neuen Süßen'   Bild 1Neuer Suesser

(Oktober 2013)


• Jetzt wächst alles

Nach langer und kalter Regenzeit geht es nun in großen Schritten Richtung Sommer.

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(Juni 2013)


• Die Pflanzsaison ist eröffnet:

Um Sie so früh wie möglich (ca. Anfang April) mit frischem Kopfsalat zu beglücken, haben wir den ersten Salat im Folientunnel gesetzt.

• Fladen im Januar:
Jetzt wieder Kräuterfladen und Apfelbrot mit Zimt, wie immer in bester Dinkel-Qualität.

• Frisch abgefüllt:
2011er Grauburgunder trocken ab sofort bei uns am Stand zu bekommen.

(Januar 2013)

Liebe Kunden,

bitte beachten Sie, dass am Mittwoch, den 26. Dezember 2012 der Markt aufgrund des Feiertages ausfällt.

Des Weiteren wird unser Stand am Mittwoch, den 2. Januar 2013 nicht auf dem Markt vertreten sein.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

 

Gerne nehmen wir Bestellungen für die Samstags-Märkte entgegen.

Ihr Humberg-Hof - Team

• Am Samstag, den 8. Dezember kommt der Nikolaus auf den Stühlinger Bauernmarkt.

Er freut sich über alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit.


Gabi kocht für Sie: Sellerie-Mangold-Pfännle
 

Verkostung und neue Rezepte
am 10. November 2012 ab 10 Uhr
Humberg-Hof - Marktstand
auf dem Stühlinger Bauernmarkt


• Nun gibt es wieder Kartoffeln zum Einkellern
>> 25kg kosten 18 Euro (auch zwei verschiedene Sorten möglich).

 

Folgende Sorten sind im Angebot:

Selma - festkochend, mit viel Aroma, gut für Kartoffelsalat
Belana - festkochend, die Universelle, nimmt gerne Gewürze auf
Agria - leicht mehlig, vorwiegend festkochend, Kartoffel für alle Fälle
Afra - mehlig, für Kartoffelpüree, Knödel, Ofenkartoffeln... 


• Feiern Sie mit uns am 22. September das 20-jährige Jubiläum des "Stühlinger Bauernmarkt e.V."
Bei uns am Stand gibt es verschiedene Fladen mit Dip zum probieren. Flyer

  • Es gibt wieder frisch gepressten Traubensaft "Neuer Süßer"
Außerdem: Mangold, Sommergemüse in riesigen Mengen, neue Rezepte...

(September 2012)


  Bild Etikett• Jetzt ganz neu im Sortiment: Spätburgunder Rosé feinherb.

Der Preis pro Flasche beträgt 4,80 €.

Damit Sie unseren neuen 'Rosé feinherb' kennen lernen können, führen wir am Sa, 16.06.12 von ca. 10 bis 13 Uhr eine Weinprobe durch - bei uns am Marktstand auf dem Stühlinger Bauernmarkt.

 

• Ab sofort gibt es Neue Kartoffeln!
Doch auch die letztjährigen sind noch gut und jetzt noch günstiger. (Juni 2012)


• Die Kräutersaison ist eröffnet...
...und mit ihr gibt es auch wieder unsere leckeren Frühlingsfladen mit frischen und getrockneten Kräutern, gekochten Kartoffeln und Dinkelmehl. (März 2012)  Bild 1   Bild 2   Bild 3   Bild 4  

• Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe und besinnliche Feiertage.
An dieser Stelle zum Jahreswechsel möchten wir uns ganz herzlich für Ihr Vertrauen bedanken.

Für das Jahr 2012 wünschen wir Ihnen Gesundheit und Erfolg und viel Freude.

Ihr Humberg-Hof-Team


• Am Samstag, den 10. Dezember kommt der Nikolaus auf den Stühlinger Bauernmarkt.

Von 9:00 bis 13:00 Uhr freut er sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit.
 

Voranzeige: Am 17. Dezember findet wieder ein, weihnachtlicher Markt mit stimmungsvoller Musik

und Kutschfahrten statt. Genießen Sie mit uns die einzigartige Weihnachtsstimmung auf dem Markt.


• Jetzt beginnt die Grünkohl-Saison! (November  2011)
Passend dazu haben wir für Sie tolle, neue Rezeptideen. Zum anschauen und runterladen der Rezepte folgen Sie uns einfach auf die Seite 'Gabis Hausrezepte'.

• Ernte Dank!
Dieses Jahr ist die Ernte im Großen und Ganzen sehr erfolgreich ausgefallen. Es ist zwar noch nicht alles "in trockenen Tüchern" aber das meiste haben wir geschafft. Aufgrund des trockenen Wetters konnten wir uns ein Projekt nach dem anderen vornehmen. Wir sind sehr zufrieden und schauen dem bevorstehenden Winter zuversichtlich entgegen.

Bild Kartoffeln

Besonders die Kartoffel-Ernte fiel dieses Jahr sehr gut aus. Die Kartoffeln sind schön groß, sehr lecker und auch reichlich. Deshalb haben wir besondere Angebote für große Gebinde:

>> 5kg kosten 5 Euro

>> 25kg kosten 18 Euro (auch 2 verschiedene Sorten möglich).

Um uns jetzt eine ganz kurze Verschnaufpause zu gönnen, und aufgrund des Feiertages am 1. November, haben wir uns entschieden am Mittwoch, 2. November 2011 nicht am Stühlinger Bauernmarkt teilzunehmen. Bitte berücksichtigen Sie das bei Ihren Einkäufen. Ab Samstag, den 5. November sind wir dann wieder regelmäßig für Sie da.


• Die Ernte geht weiter (Juni  2011)

Nun sind auch Kartoffeln dran, Knoblauch, natürlich immer wieder eine Vielfalt von Kräutern und nicht zuletzt Lisas herrliche Sommersträuße.

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• Alles wächst und gedeiht (Mai  2011)

Die Zucchini-Ernte beginnt und auch bei den Tomaten dauert´s nicht mehr lange. Ja sogar schon unsere neue Apfelanlage zeigt uns zum ersten Mal ihre Früchte. Farblich stilvoll abgerundet werden unsere Äcker durch Lisas Kornblumen und einem Meer aus Kamilleblüten.

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• Frühlingsprodukte (Frühjahr  2011)

Schnittknoblauch - unser Bärlauch fürs ganze Jahr

Batavia Sommersalat - knackig wie Eissalat, lange haltbar, gut zu kombinieren mit Gurke & Tomate

Zitronenmelisse - nicht nur für Tee...

Rhabarber - für Kuchen, Kompott oder Creme

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Jetzt wieder da - der "Toskana-Fladen".

(siehe auch Menüpunkt Holzofenbrot)

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Der Humberghof hat Ziegen-Nachwuchs (Frühjahr  2011)

Sind sie nicht süß!? - Für ihr Wohlergehen sorgt bestens die "Ziegenmama"...

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• Neues vom Holzofen

Ab sofort gibt es unsere leckeren Frühlingsfladen - mit den ersten frischen Kräutern. (März 2011)

Bild 1   Bild 2  


• Eine neue Anlage mit Apfelbäumen entsteht.

Zur Mäuseabwehr wurden für die Greifvögel Sitzstangen quer auf Pfählen befestigt.

Im Hintergrund kann man durch den Nebel hindurch den 'Humberg' erkennen.
Bild 1   Bild 2   Bild 3   Video


• Der erste Salat ist gesetzt...

(Januar 2011)


• Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest.
Zum Jahreswechsel bedanken wir uns herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen
Ihnen Gesundheit und Erfolg im Jahr 2011.

Ihr Humberg-Hof-Team

• Der Nikolaus kommt auf den Stühlinger Bauernmarkt am Samstag, den 4. Dezember von 9:00 bis 13:00 Uhr. Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit.
 

Voranzeige: Am 18. Dezember findet ein stimmungsvoller, weihnachtlicher Markt mit Drehorgel-Spieler und Kutschfahrten statt. Genießen Sie mit uns die einzigartige Weihnachtsstimmung auf dem Markt.


• Passend zur kalten Jahreszeit gibt es ab 6. November wieder unseren beliebten Glühwein und den alkoholfreien Früchtepunsch aus ökologischen Zutaten.

• AKTIONSTAG: Am 2. Oktober 2010 feiert...

...der Stühlinger Bauernmarkt Freiburg sein 18-jähriges Bestehen. An diesem Tag finden während der Marktzeiten von 8-13 Uhr Aktionen an vielen Ständen statt.  Bild 1


• Gefragt & Lecker - unsere Holzofen-Fladen.

Neu im Fladen-Programm sind der "Toskana-Fladen" und der "Kürbis-Chili-Fladen".

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Ab sofort gibt es leckere Kaiserstühler Trauben rot und weiß

zu günstigen Preisen. Bild 1   Bild 2
(September)


• Tiefstpreise für Tomaten und Paprika. Jetzt ist Saison: Tomaten besonders günstig ab 3kg im Korb.
(August/September)

• ab Sa, 19. Juni 2010 haben wir für Sie neue Kartoffeln im Programm

Sorte: Christa


• ab Juni gibt´s bei uns Kirschen...

...in großer Menge, guter Qualität und natürlich auch in verschiedenen, schmackhaften Sorten.
 


• Neu bei uns: Holzofenbrot

Februar 2010 haben wir einen Häussler-Holzofen gekauft. So haben wir uns und Ihnen etwas gegönnt.

Ab sofort gibt es unser Vollkorndinkelbrot und unsere Walnusslaible aus dem Holzofen.

Und ganz neu: Zwiebelkräuterfladen


Am 5. Februar haben wir Salate im Folientunnel für Ostern gesetzt.

Jetzt hoffen wir auf gutes Wetter.


Zum Jahresende möchten wir ein herzliches Dankeschön an all unsere Kunden aussprechen.

Wir wünschen Ihnen frohe, besinnliche Feiertage und einen guten Start ins Jahr 2010.


• Jetzt wieder neu ab 28.11.09: Hausgemachter Glühwein und Früchtepunsch

• Der Nikolaus kommt am 5. Dezember von 9.00 bis 13.00 Uhr auf den Stühlinger Bauernmarkt.

Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. Flyer

 

 

 

 

Demeter-Logo

Das Demeter-Siegel ist ein Kennzeichen für Bio- Produkte und wird vom Demeter-Verband vergeben. Nur Landwirte, die Mitglieder des Verbandes sind und die nach den Demeter-Richtlinien produzieren, dürfen das Logo auf ihre Produkte drucken.

Bio-Logo

Das staatliche Bio-Siegel besagt in seinen Grund- zügen, dass die Erzeugnisse nicht durch gentechnisch veränderte Organismen hergestellt wurden, nicht radioaktiv bestrahlt wurden und nicht mit synthetischen Schutzmitteln und mine- ralischen Düngern behandelt wurden.

 

Weitere Informationen unter

Kontrollnummer: DE-Öko-022