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• Das Gemüse und die Salate für den Winter gedeihen prächtig
(Oktober 2019) |
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• Unser erster
Markt auf dem neuen Platz
ist am
Mittwoch, 9. Oktober 2019
(Oktober 2019) |
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• Hilfe, wir müssen umziehen!
Liebe Kunden, liebe Freunde, im Zuge der Brückensanierung (Stadtbahnbrücke) ab Oktober 2019 wird der Stühlinger Bauernmarkt und somit auch wir, der Humberg-Hof-Stand, auf den Nahe gelegenen Boule-Platz verbannt.
Bitte unterstützen Sie uns auch auf dem neuen Platz mit Ihrem Einkauf! Wir werden Sie mit zusätzlichen Angeboten und Verkostungsaktionen dafür belohnen.
Weiterhin werden wir für Sie Gemüse, frische Kräuter, Kartoffeln, Wein und Säfte, Dinkelbrot und vieles mehr in TOP-Qualität und Frische bereithalten. Beratung und Rezeptideen sind bei uns wie immer selbstverständlich.
Ich danke Ihnen schon jetzt! Ihre Gabriele Stocker mit Team
(August 2019) |
Mit
großer Sorge sehen wir dem Umzug
entgegen. Einige Fragen sind noch ungeklärt, z.
B. ob wir mit den beengten Platzverhältnissen
zurecht kommen. Oder wie der Markt bei Regen und
im Winter ohne die schützende Brücke ablaufen
wird. Und vor allem: Werden uns unsere Kunden
finden?
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• Der Sommer ist da, und...
...unsere Streuobstwiese verspricht eine
gute Ernte und viel Apfelsaft. (Juli 2018) |
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• Bitte beachten! Am kommenden Mittwoch, den 28. Februar werden wir aufgrund der Minusgrade nicht auf dem Markt vertreten sein. Ab Samstag sind wir dann wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für das Verständnis, Ihr/Euer Humberg-Hof Team. (Februar 2018) |
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• Wir haben gefeiert....
25 Jahre Stühlinger Bauernmarkt! Danke an alle Kunden für ihre Treue! (November 2017) |
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• 'Gabis Durstlöscher' ist wieder da!
Dazu machen wir eine Probieraktion am 24.06.17 bei uns
am Marktstand. (Juni 2017) |
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• Die Kräutersaison beginnt ...
...und auch beim Salat ist es bald soweit
(März 2017) |
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• Jetzt ist Tomatenzeit!
Verschiedene Sorten - Super lecker!
Die ersten
Hokkaido sind da!
Karottenernte auf dem Humberg-Hof
NEU Balou präsentiert:
Apfelsaft vom Humberg-Hof jetzt auch im 3 Liter Brünnele
(August 2016) |
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• Aktionssamstag - Einladung zur Weinprobe! NEU
Hausgemachter Essig in der praktischen 0,33
Liter Flasche - für leckere Salatsoßen. (Mai 2016) |
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• Die
Kräutersaison beginnt! Jetzt starten wir in die neue Saison. Seit dieser Woche gibt es bei uns Rucola, Schnittlauch und natürlich Petersilie. (März 2016) |
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NEU
Frühlingsfladen
(März 2016) |
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NEU
in der Rubrik 'Gabis Salate':
(Januar 2016) |
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• Der Nikolaus kommt am
Samstag, den 5. Dezember von 9h bis 13h auf den Stühlinger Bauernmarkt.
Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. |
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NEU ...und extrem lecker: Gabis neue Fladen-Kreation
Curry-Kürbis Fladen
(Oktober 2015) |
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• Paprika - Super gut!
Kleiner Gruß vom Stühlinger Markt...
(August 2015) |
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• Jetzt ist Kirschensaison
Neu bei uns: Asia-Salat
Die ersten Zucchini vom Freiland - Rezepttipp: Zucchinikuchen vom Blech, bei uns am Stand Basilikum - drei verschiedene Sorten (Juni 2015) |
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NEU: 'Secco vom Humberg-Hof' Bei uns erhalten Sie ab sofort dieses köstlich
prickelnde Getränk.
Auch hat die Saison für Kräuter & Salat
wieder begonnen.
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• Der Nikolaus kommt auf den Stühlinger Bauernmarkt am Samstag, den 6. Dezember von 9:00 bis 13:00 Uhr. Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. Wie immer freut er sich sicher schon auf die tollen Gedichte und Lieder, die ihm immer vorgetragen werden... |
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• Ab
sofort gibt's... Wirsing, super zart Weißkraut & Rotkraut Sauerkraut & 'Rote Beete küchenfertig' Wieder da: Weißkrautsalat
(November 2014) |
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• Zart
und aromatisch geht's in den Oktober
Spinat, die Saison beginnt.
Kohlrabi, Sorte "Superschmelz"
Nur noch für kurze Zeit: Frisch gepresster Traubensaft. (Oktober 2014) |
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NEU: 'Gabis Durstlöscher'
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In Hülle und Fülle gibt es Blumenkohl und
Bohnen.
Bild 2
Auch gibt es die ersten Trauben
Und ab sofort: frisch gepresster Apfelsaft & Traubensaft (August 2014) |
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• Auch
im Juli wird fleißig geerntet.
Zum Beispiel Dinkel oder Zwiebeln
Kräuter
Und nicht zuletzt natürlich unsere leckeren
Tomaten
(Juli 2014) |
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•
Kirschen nur noch für kurze Zeit!
Bild 1
Außerdem gibt es Kräuter und Gemüse in voller
Vielfalt.
Mangold, auch in bunten Variationen mit
tollen Rezeptideen.
NEU: runde Zucchini, sowie Bundmöhren - neue
Ernte
Immer mit Elan dabei: unsere Starverkäuferinnen
(Juni 2014) |
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• Der
Sommer klopft an...
...mit unserem Bataviasalat - dem knackigen
Sommersalat
• Frischeangebot: 1 großer Batavia + 1 Bd. Kräuter: 2,50 €
• nun gibt´s auch die ersten Zucchini
• zarter Basilikum - die Saison beginnt
• Kirschen in großen Mengen, süß und saftig
- Tagesangebote
(Juni 2014) |
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• Neue
Fladenvariation
Kräuterfladen à la Paprika.
• Frische Kräuter zu Sommerpreisen 1 Bund 1,-€ >> 3 Bund 2,40€ >> bei 10 Bund gibt´s Großabnehmerrabatt |
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• Die
Salatsaison beginnt...
Mit frischen Kräutern und Salaten gibt es nun
endlich wieder die grüne, knackige Vielfalt, die
den Frühling endgültig willkommen heißt.
(März 2014) |
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•
Grünkohl - jetzt ist Saison! Passende
Rezeptideen gibt's bei uns direkt am Marktstand
und auch auf dieser Webseite. Klicken Sie dazu
oben auf den Menüpunkt "Gabis Hausrezepte".
(Januar 2014) |
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• Am
Samstag, den 7. Dezember kommt wieder der
Nikolaus
auf den Stühlinger Bauernmarkt. Er findet es jedes Jahr so toll, dass ihm die Kinder (und auch manch Erwachsene) so nette Gedichte und Lieder vortragen und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. |
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• Ab sofort gibt es wieder 'Hausgemachtes Sauerkraut' und 'Rote Bete küchenfertig'.
(November 2013) |
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• Nur noch für kurze Zeit ... ... gibt es
unseren 'Neuen Süßen'
(Oktober 2013) |
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• Jetzt wächst alles Nach langer und kalter Regenzeit geht es nun in großen Schritten Richtung Sommer.
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(Juni 2013) |
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• Die Pflanzsaison ist eröffnet: Um Sie so früh wie möglich (ca. Anfang April)
mit frischem Kopfsalat zu beglücken, haben wir
den ersten Salat im Folientunnel gesetzt.
Jetzt wieder Kräuterfladen und Apfelbrot mit Zimt, wie immer in bester Dinkel-Qualität.
2011er Grauburgunder trocken ab sofort bei uns am Stand zu bekommen.
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Liebe
Kunden,
bitte beachten Sie, dass am Mittwoch, den 26. Dezember 2012 der Markt aufgrund des Feiertages ausfällt.
Des Weiteren wird unser Stand am Mittwoch, den 2. Januar 2013 nicht auf dem Markt vertreten sein. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Gerne nehmen wir Bestellungen für die
Samstags-Märkte entgegen.
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• Am
Samstag, den 8. Dezember kommt der Nikolaus
auf den Stühlinger Bauernmarkt. Er freut sich über alle Kinder und hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. |
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Gabi kocht für Sie: Sellerie-Mangold-Pfännle Verkostung und neue Rezepte |
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• Nun
gibt es wieder Kartoffeln zum Einkellern >> 25kg kosten 18 Euro (auch zwei verschiedene Sorten möglich).
Folgende Sorten sind im Angebot: Selma - festkochend, mit viel Aroma,
gut für Kartoffelsalat |
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• Feiern Sie mit uns am 22. September das
20-jährige Jubiläum des "Stühlinger Bauernmarkt
e.V." Bei uns am Stand gibt es verschiedene Fladen mit Dip zum probieren. Flyer
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• Es gibt wieder frisch gepressten
Traubensaft "Neuer Süßer" Außerdem: Mangold, Sommergemüse in riesigen Mengen, neue Rezepte... (September 2012) | |
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Jetzt ganz neu im Sortiment: Spätburgunder Rosé
feinherb.Der Preis pro Flasche beträgt 4,80 €. Damit Sie unseren neuen 'Rosé feinherb' kennen lernen können, führen wir am Sa, 16.06.12 von ca. 10 bis 13 Uhr eine Weinprobe durch - bei uns am Marktstand auf dem Stühlinger Bauernmarkt.
• Ab sofort gibt es Neue Kartoffeln! | |
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• Die
Kräutersaison ist eröffnet... ...und mit ihr gibt es auch wieder unsere leckeren Frühlingsfladen mit frischen und getrockneten Kräutern, gekochten Kartoffeln und Dinkelmehl. (März 2012)
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• Wir
wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe und
besinnliche Feiertage. An dieser Stelle zum Jahreswechsel möchten wir uns ganz herzlich für Ihr Vertrauen bedanken.
Für das Jahr 2012 wünschen wir Ihnen Gesundheit
und Erfolg und viel Freude. |
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• Am
Samstag, den 10. Dezember kommt der Nikolaus
auf den Stühlinger Bauernmarkt. Von 9:00
bis 13:00 Uhr freut er sich auf alle Kinder und
hält jede Menge Kleinigkeiten bereit. Voranzeige: Am 17. Dezember findet wieder ein, weihnachtlicher Markt mit stimmungsvoller Musik und Kutschfahrten statt. Genießen Sie mit uns die einzigartige Weihnachtsstimmung auf dem Markt. |
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• Jetzt
beginnt die Grünkohl-Saison!
(November 2011) Passend dazu haben wir für Sie tolle, neue Rezeptideen. Zum anschauen und runterladen der Rezepte folgen Sie uns einfach auf die Seite 'Gabis Hausrezepte'. |
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• Ernte
Dank! Dieses Jahr ist die Ernte im Großen und Ganzen sehr erfolgreich ausgefallen. Es ist zwar noch nicht alles "in trockenen Tüchern" aber das meiste haben wir geschafft. Aufgrund des trockenen Wetters konnten wir uns ein Projekt nach dem anderen vornehmen. Wir sind sehr zufrieden und schauen dem bevorstehenden Winter zuversichtlich entgegen.
Besonders die Kartoffel-Ernte fiel dieses Jahr sehr gut aus. Die Kartoffeln sind schön groß, sehr lecker und auch reichlich. Deshalb haben wir besondere Angebote für große Gebinde:
>> 5kg kosten 5 Euro >> 25kg kosten 18 Euro (auch 2 verschiedene Sorten möglich).
Um uns jetzt eine ganz kurze Verschnaufpause zu gönnen, und aufgrund des Feiertages am 1. November, haben wir uns entschieden am Mittwoch, 2. November 2011 nicht am Stühlinger Bauernmarkt teilzunehmen. Bitte berücksichtigen Sie das bei Ihren Einkäufen. Ab Samstag, den 5. November sind wir dann wieder regelmäßig für Sie da. |
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• Die
Ernte geht weiter
(Juni 2011) Nun sind auch Kartoffeln dran, Knoblauch, natürlich immer wieder eine Vielfalt von Kräutern und nicht zuletzt Lisas herrliche Sommersträuße. |
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• Alles
wächst und gedeiht
(Mai
2011) Die Zucchini-Ernte beginnt und auch bei den Tomaten dauert´s nicht mehr lange. Ja sogar schon unsere neue Apfelanlage zeigt uns zum ersten Mal ihre Früchte. Farblich stilvoll abgerundet werden unsere Äcker durch Lisas Kornblumen und einem Meer aus Kamilleblüten. |
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Frühlingsprodukte
(Frühjahr 2011) Schnittknoblauch - unser Bärlauch fürs ganze Jahr Batavia Sommersalat - knackig wie Eissalat, lange haltbar, gut zu kombinieren mit Gurke & Tomate Zitronenmelisse - nicht nur für Tee... Rhabarber - für Kuchen, Kompott oder Creme |
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Jetzt wieder da - der "Toskana-Fladen".
(siehe auch Menüpunkt Holzofenbrot) |
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Der Humberghof hat Ziegen-Nachwuchs
(Frühjahr 2011) Sind sie nicht süß!? - Für ihr Wohlergehen sorgt bestens die "Ziegenmama"... |
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• Neues
vom Holzofen
Ab sofort gibt es unsere leckeren Frühlingsfladen - mit den ersten frischen Kräutern. (März 2011) |
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• Eine
neue Anlage mit Apfelbäumen entsteht.
Zur Mäuseabwehr wurden für die Greifvögel Sitzstangen quer auf Pfählen befestigt. Im
Hintergrund kann man durch den Nebel hindurch
den 'Humberg' erkennen. |
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• Der erste
Salat ist gesetzt... (Januar 2011) |
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• Wir
wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches
Weihnachtsfest. Zum Jahreswechsel bedanken wir uns herzlich für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen Gesundheit und Erfolg im Jahr 2011. Ihr Humberg-Hof-Team |
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• Der
Nikolaus kommt auf den Stühlinger Bauernmarkt
am Samstag, den 4. Dezember von 9:00 bis 13:00
Uhr. Er freut sich auf alle Kinder und hält jede
Menge Kleinigkeiten bereit. Voranzeige: Am 18. Dezember findet ein stimmungsvoller, weihnachtlicher Markt mit Drehorgel-Spieler und Kutschfahrten statt. Genießen Sie mit uns die einzigartige Weihnachtsstimmung auf dem Markt. |
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• Passend zur kalten Jahreszeit gibt es ab 6. November wieder unseren beliebten Glühwein und den alkoholfreien Früchtepunsch aus ökologischen Zutaten. |
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AKTIONSTAG: Am 2. Oktober 2010 feiert...
...der Stühlinger Bauernmarkt Freiburg sein
18-jähriges Bestehen. An diesem Tag finden
während der Marktzeiten von 8-13 Uhr Aktionen an
vielen Ständen statt. |
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Gefragt & Lecker - unsere Holzofen-Fladen.
Neu im Fladen-Programm sind der "Toskana-Fladen" und der "Kürbis-Chili-Fladen". |
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• Ab sofort gibt es leckere Kaiserstühler Trauben rot und weiß |
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Tiefstpreise für Tomaten und Paprika. Jetzt ist
Saison: Tomaten besonders günstig ab 3kg im Korb. (August/September) |
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• ab Sa,
19. Juni 2010 haben wir für Sie neue Kartoffeln im
Programm Sorte: Christa |
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• ab Juni
gibt´s bei uns Kirschen... ...in großer Menge,
guter Qualität und natürlich auch in verschiedenen,
schmackhaften Sorten. |
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• Neu bei
uns: Holzofenbrot Februar 2010 haben wir einen Häussler-Holzofen gekauft. So haben wir uns und Ihnen etwas gegönnt. Ab sofort gibt es unser Vollkorndinkelbrot und unsere Walnusslaible aus dem Holzofen. Und ganz neu: Zwiebelkräuterfladen |
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• Am 5.
Februar haben wir Salate im Folientunnel für
Ostern gesetzt.
Jetzt hoffen wir auf gutes Wetter. |
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• Zum
Jahresende möchten wir ein herzliches Dankeschön
an all unsere Kunden aussprechen. Wir wünschen Ihnen frohe, besinnliche Feiertage und einen guten Start ins Jahr 2010. |
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• Jetzt wieder neu ab 28.11.09: Hausgemachter Glühwein und Früchtepunsch |
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• Der Nikolaus kommt am 5. Dezember von 9.00
bis 13.00 Uhr auf den Stühlinger Bauernmarkt.
Er freut sich auf alle Kinder und hält jede Menge
Kleinigkeiten bereit.
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Das Demeter-Siegel ist ein Kennzeichen für Bio- Produkte und wird vom Demeter-Verband vergeben. Nur Landwirte, die Mitglieder des Verbandes sind und die nach den Demeter-Richtlinien produzieren, dürfen das Logo auf ihre Produkte drucken.
Das staatliche Bio-Siegel besagt in seinen Grund- zügen, dass die Erzeugnisse nicht durch gentechnisch veränderte Organismen hergestellt wurden, nicht radioaktiv bestrahlt wurden und nicht mit synthetischen Schutzmitteln und mine- ralischen Düngern behandelt wurden.
Weitere Informationen unter